In Trondheim, einer Stadt, die für ihre reiche Geschichte und atemberaubende Fjorde bekannt ist, verbirgt sich eine Perle der norwegischen Braukunst: die EC Dahls Brauerei. Seit ihrer Gründung im Jahr…
Trondheim, die drittgrößte Stadt Norwegens, ist nicht nur für ihre beeindruckende Natur, den Nidarosdom und ihre reiche Geschichte bekannt, sondern auch für ihre aufstrebende Bier-Szene. Die Stadt hat sich in…
Vom Kolonialbier zum Craft-Bier-Kult Das Indian Pale Ale (IPA) zählt heute zu den beliebtesten Biersorten weltweit. In der Craft-Beer-Szene ist es nahezu omnipräsent und beeindruckt mit einer Vielzahl von Variationen,…